クッカー別キャンプ飯

モンベル【アルパインフライパン20】でキャンプ飯!おすすめレシピ5選

アルパインフライパン20

モンベル「アルパインフライパン20」を使ってキャンプ料理をしてみました!

アルパインフライパン20を使った料理作りの参考になると幸いです。

レシピはクラシルさんを参考にしています。

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アルパインフライパン20でクッカー料理

ビーフのペッパー風味ライス

ビーフのペッパー風味ライス
ビーフのペッパー風味ライス 材料
材料
  • ごはん(400g)
  • 牛こま切れ肉(300g)
  • 下味
    • 調理酒(大さじ2)
    • しょう油(大さじ2)
    • すりおろしニンニク(小さじ1)
  • コーン 缶詰(100g)
  • 小ねぎ(大さじ3)
  • バター(20g)
  • 焼き肉のタレ(大さじ3)
  • サラダ油(大さじ1)
材料
  1. 牛小間切れ肉は一口大に切る。
  2. シェラカップに牛小間切れ肉と下味の材料を入れてもみこみ、15分ほどおく。
  3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める。
  4. 火が通ったら、端に寄せ、ごはん、コーンを盛り付ける。
  5. 小ねぎ、バターをトッピングして完成。

豚バラポン酢ガーリック炒め

豚バラポン酢ガーリック炒め
豚バラポン酢ガーリック炒め 材料
材料
  • 豚バラ肉(200g)
  • キャベツ(250g)
  • すりおろしニンニク(小さじ1)
  • A:調理酒(大さじ1)
  • A:みりん(大さじ1)
  • サラダ油(大さじ1)
  • ポン酢(大さじ2)
作り方
  1. キャベツは一口大に切る。
  2. 豚バラ肉は3cm幅に切り、すりおろしニンニクを入れて混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油をひき、キャベツを入れて炒める。しんなりしてきたら縁に寄せる。
  4. 中央に豚バラ肉を入れて炒め、豚バラ肉の色が変ったらAを入れて火が通るまでよく炒める。
  5. 火から下ろし、ポン酢を回しかけたら完成。

簡単 チーズダッカルビ

簡単 チーズダッカルビ
簡単 チーズダッカルビ 材料
材料
  • 鶏もも肉(200g)
  • キャベツ(150g)
  • 玉ねぎ(50g)
  • じゃがいも 水煮(60g)
  • A:コチュジャン(大さじ3)
  • A:砂糖(大さじ1.5)
  • A:しょう油(大さじ2)
  • A:一味唐辛子(少々)
  • ピザ用チーズ(150g)
  • ごま油(大さじ1)
作り方
  1. キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは一口大に切る。
  2. 鶏もも肉は一口大に切る。
  3. シェラカップに鶏もも肉、Aを入れ、よく混ぜて下味をつける。
  4. フライパンにごま油をひき、鶏もも肉を炒める。焼き色がついたら1を入れて混ぜ合わせる。
  5. 火が通ったら、真ん中をあけ、チーズを入れる。
  6. チーズが溶けたら完成。

バター香る 鶏もも肉ときのこのソテー

バター香る 鶏もも肉ときのこのソテー
バター香る 鶏もも肉ときのこのソテー 材料
材料
  • 鶏もも肉(200g)
  • 塩 下味用(ふたつまみ)
  • 黒こしょう 下味用(ふたつまみ)
  • まいたけ(100g)
  • しいたけ(5個)
  • A:バター(20g)
  • A:調理酒(大さじ2)
  • A:しょう油(小さじ2)
  • サラダ油(大さじ1)
  • 乾燥パセリ(適量)
作り方
  1. しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切る。
  2. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐす。
  3. 鶏もも肉を一口大に切る。
  4. シェラカップに鶏もも肉を入れ、塩、黒こしょうをふる。
  5. フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を炒める。
  6. 鶏もも肉の色が変ったら、しいたけとまいたけ、Aを入れ、炒める。
  7. 鶏もも肉に火が通ったら火から下ろす。
  8. 乾燥パセリをふりかけて完成。

挟みなすのトマト煮込み

挟みなすのトマト煮込み
挟みなすのトマト煮込み 材料
材料
  • ナス(3本)
  • 薄切りハーフベーコン(4枚)
  • プロセスチーズ(40g)
  • トマト缶(250g)
  • コンソメ顆粒(大さじ1)
  • にんにくチューブ(2cm)
  • オリーブオイル(小さじ1)
  • 乾燥バジル(少々)
作り方
  1. ナスはヘタを切り落とし、菜箸などを置きながら、下まで切り落とさないように1cm幅に切り込みを入れる。
  2. 薄切りハーフベーコンは2cm幅に、プロセスチーズは2mm幅に切る。
  3. ナスの切り込みに、ベーコンとチーズを交互に挟む。
  4. フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ、ナスを炒める。
  5. 軽く焼き色がついたら、トマト缶、コンソメ顆粒を入れてアルミホイルをかぶせて、弱火で10分くらい煮込む。
  6. 全体がしんなりして、ナスに火が通ったら火から下ろし、乾燥バジルをふりかけて完成。

アルパインフライパン20
モンベル【アルパインフライパン20】をレビュー!大きいけど軽いキャンプ用フライパン 20cm級の鉄製の大きめのフライパンは多く出ていますが、軽くて収納しやすいものないか探していた所、モンベルから出ているアルパインフライ...

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※価格が高騰している場合があります。モンベル公式サイトもご覧ください。