ソロキャン、デュオキャンにちょうどいいサイズで、料理の想像がふくらむスノーピーク「アルミパーソナルクッカーセット」で家キャン飯にチャレンジ！
スノーピーク「アルミパーソナルクッカーセット」購入前のイメージ作りにしていただけたら幸いです。
Contents
アルミパーソナルクッカーセットでクッカー料理
手作り煮あげできつねうどん
材料
- うどん（１玉）
- 水（300ml）
- めんつゆ３倍濃縮（50ml）
- 煮あげ
- 油揚げ（２枚）
- 水（70ml）
- しょう油（小さじ１）
- 砂糖（小さじ１）
- 顆粒和風だし（小さじ1/3）
- トッピング
- 小ねぎ（適量）
- 七味唐辛子（適量）
- あげ玉（適量）
作り方
- 油揚げはキッチンペーパーで包み、油抜きをする。
- フタに油揚げと煮あげの調味料を入れ加熱する。
- 沸騰したら弱火にして、ひっくり返しながら味が染み込むまで煮込む。
- ポットにめんつゆ、水を入れ、沸騰したらうどんを加える。
- 煮あげ、小ねぎ、あげ玉、七味唐辛子をのせて完成。
昔なつかしのケチャップナポリタン
材料
- スパゲティ（一束）
- お湯・塩（ゆで用）
- ウインナー（２本）
- 玉ねぎ（1/4個）
- ピーマン（１個）
- A：すりおろしニンニク（小さじ１）
- A：ケチャップ（大さじ２）
- 塩（小さじ1/4）
- サラダ油（小さじ２）
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは5mm幅の輪切りにする。ウインナーは斜め薄切りにする。
- ポットにお湯を沸かし、塩とスパゲティを半分に折って入れ、パッケージの表記通りにゆでる。
- ポットにサラダ油をひいて中火で熱し、玉ねぎとウインナーを炒める。
- 玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンを加えて炒める。
- Aを加えて全体に味がなじむまで炒め、スパゲティを加えて全体を絡めたら火からおろす。
- お好みで粉チーズをふりかけて完成。
茹でるときにザルがあると便利です。
使用したザル：belmont(ベルモント) キャンプ 食器 ステンシェラザル深型 13cm
親子丼
材料
- お米（１合）
- 水 炊飯用（200ml）
- 玉ねぎ（1/2個）
- 鶏もも肉（200g）
- 卵（２個９
- サラダ油（大さじ１）
- A：調理酒（大さじ２）
- A：みりん（大さじ２）
- A：顆粒和風だし（小さじ１）
- A：砂糖（大さじ１）
- しょう油（大さじ２）
作り方
- お米は研いで30分程水に浸す。
- 炊飯を始める。中火で加熱し、沸騰したらフタをし、弱火で15分加熱する。火からおろしタオルにくるんで10分程蒸らす。
- 玉ねぎは薄きりにする。鶏もも肉は一口大に切る。
- シェラカップに卵を入れて溶く。
- ポットにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を炒める。
- 鶏もも肉の表面の色が変ったら、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
- Aを加え、中火で煮込み、鶏もも肉に火が通り、汁気が半量程になったら溶き卵の2/3を流し入れる。
- 卵が半熟状になったら、残りの卵を入れ、中火で10秒ほど加熱し、火からおろす。
- フタにご飯を盛り付け、具材をのせて完成。
エビとトマトの炒めカレー
材料
- お米（１合）
- 水 炊飯用（200ml）
- 冷凍エビ（150g）
- トマト（１個）
- 玉ねぎ（1/2個）
- ピーマン（１個）
- A：すりおろしニンニク（小さじ１）
- A：すりおろし生姜（小さじ１）
- B：カレー粉（大さじ１）
- B：塩（小さじ１）
- B：粗挽き塩こしょう（小さじ1/4）
- サラダ油（大さじ1.5）
- パクチー（適量）
作り方
- お米は研いで30分程水に浸す。
- 炊飯を始める。中火で加熱し、沸騰したらフタをし、弱火で15分加熱する。火からおろしタオルにくるんで10分程蒸らす。
- 冷凍エビは塩水で解凍しておく。
- トマトは12等分のくし切り、ピーマンは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 中火で熱したポットにサラダ油の半量をひき、エビ入れて火が通るまで炒め、一度取り出す。
- 同じポットに残りのサラダ油、玉ねぎ、Aを入れ、しんなりするまで炒める。
- ピーマン、トマトを入れてトマトから水気が出るまで炒める。
- エビ、Bを加えて、カレー粉がなじむまで中火で3分程炒め合わせ、火からおろす。
- フタにご飯を盛り付け、具材をのせ、パクチーをトッピングしたら完成。
簡単あったか ひっつみ汁
材料
- ひっつみ
- 薄力粉（100g）
- 水（60g）
- 鶏もも肉（100g）
- 大根（50g）
- にんじん（50g）
- ごぼう（50g）
- 煮汁
- 水（400ml）
- 料理酒（大さじ２）
- しょうゆ（大さじ１）
- みりん（大さじ１）
- 顆粒和風だし（小さじ１）
- 塩（小さじ1/4）
- 小ねぎ（適量）
作り方
- 大根、にんじんは薄いいちょう切りにする。ごぼうはささがきにする。
- 鶏もも肉は一口大に切る。
- ひっつみを作る。Sポットに薄力粉を入れて水を注ぎ、全体がまとまるまでこねる。形をととのえ、フタをし、クーラーボックスで1時間寝かせる。
- 手を水で濡らし、ひっつみを一口大にちぎりとり、薄く引き伸ばす。
- Lポットに煮汁の材料、1、2を入れて加熱する。沸騰したら弱火にし、鶏もも肉に火が通り、にんじんがやわらかくなるまで10分程煮る。
- ひっつみを加え、火が通るまで2分程中火で煮たら火からおろす。
- フタに盛り付け、小ねぎをのせたら完成。
たっぷり茄子と豚肉の甘味噌そぼろ丼
材料
- ごはん（200g）
- ナス（１～２本）
- 豚ひき肉（70g）
- 合わせ調味料
- みそ（大さじ１）
- みりん（大さじ１）
- 調理酒（大さじ１）
- 砂糖（小さじ１）
- すりおろし生姜（小さじ１）
- ごま油（小さじ２）
- 半熟卵（１個）
- 小ねぎ（適量）
作り方
- ナスは1cmの角切りにする。
- シェラカップに合わせ調味料の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 中火で熱したポットにごま油をひき、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
- ナスを入れて炒め、油がなじんだら合わせ調味料を入れてさらに炒める。
- 汁気がなくなり、豚ひき肉に火が通ったら火からおろす。
- シェラカップに盛り付け、半熟卵をのせたら完成。
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