平日が忙しくて買い出しに行けない、ソロキャンなのでご飯は軽くすませゆっくりしたい、そんな日ありますよね。
簡単すぎて、今まで作っていなかったけれど、実際作ってみてどれも想像以上においしかったのでご紹介します。
Contents
コンビニ食材で簡単キャンプ飯 5品
コンビニおにぎり茶漬け
材料
- おにぎり（梅、しゃけ、明太子、お好きなもの）
- わさび
- 水（150ml）
- 白だし（大さじ１)
- 子ねぎ（適量）
- 白いりごま（適量）
作り方
- おにぎりとのりを分ける。
- シェラカップにのりをちぎって入れ、上からおにぎりとわさびを小ねぎをのせる。
- 別のシェラカップでお湯を沸かし、白だしを加える。
- おにぎりに３を注ぎ入れ、白いりごまをふりかけて完成。
一度試してみる価値ありです！想像以上に美味しかったです。
使用したシェラカップ：ベルモント(Belmont) チタンシェラカップREST (メモリ付)
サラダチキンで鶏南蛮そば
材料
- そば（一束）
- サラダチキンプレーン（100g）
- 長ねぎ（50g）
- ごま油（大さじ1/2）
- 出汁
- 水（300ml）
- めんつゆ３倍濃縮（80ml）
- みりん（大さじ１）
- 七味唐辛子（適量）
作り方
- 長ねぎは4cm幅に切る。
- サラダチキンは7mm幅に切る。
- ポットでそばを茹で、ザルにあげておく。
- 熱したフタにごま油をひき、長ねぎを入れて、しんなりとして表面に焼き色がつくまで焼く。
- サラダチキンを入れて、あたたまるまで焼き、火からおろす。
- ポットに出汁の材料を入れて、沸騰したらそばを入れてひと煮立ちさせる。
- 長ねぎとサラダチキンを上にのせたら完成。
サラダチキンが蕎麦をグレードアップさせてます！
使用したクッカー：スノーピーク(snow peak) アルミパーソナルクッカーセット SCS-020
コロッケの卵とじ丼
材料
- ごはん（200g）
- 市販のコロッケ（１個）
- 玉ねぎ（30g）
- 溶き卵（２個）
- 水（80ml）
- めんつゆ３倍濃縮（大さじ２）
- 小ねぎ（適量）
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンに玉ねぎ、水、めんつゆを入れて加熱する。
- ひと煮立ちし、玉ねぎがしんなりしたら市販のコロッケを入れる。
- 溶き卵を半量回し入れ、卵が固まってきたら、残りの半分を入れ、半熟になったら火からおろす。
- シェラカップなどに盛り付け完成。
カツ丼くらい美味しい！コロッケに味がしみてるのもいい感じです。
使用したクッカー：スノーピーク(snow peak) アルミパーソナルクッカーセット SCS-020
ひじき煮の炊き込みご飯
材料
- お米（0.5合）
- 水（100ml）
- パックのひじき煮（１パック）
- めんつゆ３倍濃縮（大さじ１）
作り方
- 米をといで30分以上、水に浸す。
- ひじき煮とめんつゆを加え加熱する。
- 沸騰したら弱火にしてフタをし、15分加熱する。
- 火を止め、10分程度タオルにくるんで蒸らす。
- かき混ぜたら完成。
大豆やれんこん、ごぼうが入って美味しいです！
使用したクッカー：ダイソー500円メスティン
サラダチキンできゅうりとコチュジャンのピリ辛サラダ
材料
- サラダチキンプレーン（200g）
- きゅうり（1本）
- 調味料
- コチュジャン（大さじ２）
- ごま油（大さじ１）
- すりおろしニンニク（小さじ１）
- 白いりごま（小さじ１）
- ラー油（小さじ１）
作り方
- きゅうりは5mm幅の斜め切りにし、さらに5mm幅の細切りにする。
- サラダチキンは5mm角の細切りにする。
- クッカーや大きめのシェラカップに調味料を入れ、混ぜ合わせたら完成。
家の冷蔵庫で転がっていたきゅうりで。材料をあらかじめ混ぜて持っていくと便利です。
コンビニ食材で簡単キャンプ飯 5品 まとめ
- コンビニおにぎり茶漬け
- サラダチキンで鶏南蛮そば
- コロッケの卵とじ丼
- ひじき煮の炊き込みご飯
- サラダチキンできゅうりとコチュジャンのピリ辛サラダ
ひと手間加えるだけで、格別においしくなります！
参考までに、今回使ったクッカーです。
